Alumínio
Um almofariz de alumínio é um utensílio de cozinha usado para moer, triturar ou misturar ingredientes. O almofariz é composto por um recipiente feito de alumínio, e um pilão, que é utilizado para esmagar os alimentos dentro do recipiente.
O alumínio é um metal leve e durável, o que torna os almofarizes de alumínio uma opção popular na cozinha. Eles são fáceis de manusear e limpar, além de serem resistentes ao desgaste. No entanto, é importante ressaltar que o alumínio pode reagir com ingredientes ácidos, como suco de limão ou vinagre, resultando em uma alteração de sabor e cor.