A panela cataplana, também conhecida como cataplana, é um utensílio de cozinha tradicional da culinária portuguesa, especialmente da região do Algarve. Ela é usada para cozinhar pratos típicos dessa região, como a cataplana de mariscos e a cataplana de porco.
A panela cataplana possui uma forma especial em formato de concha, com duas partes que se encaixam e são presas por uma braçadeira, similar a uma panela de pressão. Essa forma única permite que os alimentos sejam cozidos no vapor, retendo os sabores e sucos naturais dos ingredientes, resultando em pratos saborosos e suculentos.
Ela é uma opção versátil para cozinhar uma grande variedade de pratos e pode ser uma adição interessante à cozinha de qualquer amante da gastronomia portuguesa ou de culinárias tradicionais em geral.
Medidas do Produto:
Litragem: 2 Litros
Largura: 26 cm
Altura: 11 cm
Peso: 1175 g
Atenção: Por se tratar de um produto artesanal os pesos e medidas podem sofrer pequenas variações.